金桂树，开金花，
银桂树，开银花，
开金花，开银花，
秋风一吹，香万家
一日生活皆课程，大自然就是孩子们的活教材。在“品·享秋天”主题活动开展中，幼儿园里的桂花盛开了，孩子们在户外场地玩耍时，纷纷被一股神秘的香味所吸引。“这是什么味道呀？好香啊！”孩子们充满好奇地议论着。于是，一场关于桂花的奇妙探索之旅就此展开。
01寻桂花
带着孩子们的好奇心，老师请孩子们找一找香味是从哪里散发出来的，孩子们闻香寻树，很快就在果园里找到了这棵“神秘的树”，“这是什么树啊，老师”？机敏的诺诺很快就看到了树的标识牌，通过观察孩子们知道这棵树是桂花树。
于是，孩子们开始七嘴八舌讨论起来：
我家就有一棵桂花树。
在路上我也闻到了桂花的香味。
骑行区里也有桂花树。
我的小区里也有很多桂花树。
02识桂花
那桂花是什么样子呢？孩子们将老师帮忙准备好的桂花拿在手里仔细观察。
桂花看起来小小的。
桂花是黄色的。
桂花有4片花瓣。
桂花闻起来好香啊，像糖一样。
这时，细心的辰辰提出疑问：“老师，为什么这些桂花看起来不太一样呢？”这个问题引起了大家的关注。于是，老师带着孩子们一起深入了解桂花的品种。通过图片、视频等资料，孩子们认识了金桂、银桂、丹桂和四季桂。知道桂花还可以用来制作美食、泡茶、酿酒等。为了加深记忆，孩子们还一起绘制了桂花品种对比图，用自己的画笔描绘出不同品种桂花的特点。
03集桂花
在深入了解桂花后，孩子们便产生了想要留住桂花的想法，于是，我们便讨论可以使用哪些工具收集桂花。孩子们开动脑筋，想出了各种办法。
用手摘。
拿梯子用剪刀剪。
用棍子敲。
我在小区看见有爷爷拿着布摇桂花树，然后装到口袋里。
听到这个办法时，小朋友都停下了讨论，觉得用布接着然后摇一摇方法很好。在寻找合适的布时，发现了正在晾晒的雨伞，小朋友便决定用雨伞和布当口袋接桂花。孩子们拿着布准备收集桂花，可刚开始就遇到了难题。
问题一：布太大了铺不开
孩子们想多接一点桂花，在选择布时就拿了长长的滑溜布，在铺的时候几个小朋友怎么也铺不好，有的地方卷起来，有的地方鼓起来。见此情景，其他的孩子纷纷跑过去帮忙，孩子们也体会到了帮助的力量，没多久布就铺平了。可是新的问题也随之而来，长长的布只能接一半，另外一部分只能掉到地上。
问题二：另外一部分怎么办？
孩子们围着布扯来扯去，可是布就是和孩子们唱反调，不是这里多了就是其他地方贴在一堆了。大家都没有好点子时QQ小朋友在一旁认真思索，他自己拉着布穿过了一根栏杆，说：“把树围起来就可以。”于是大家又开始第二次铺布。布虽然铺好了，但孩子们发现布变得更小了，都只在中间，根本没办法接到两边的桂花。
问题三：布怎么变小了？
孩子们聚在一起，观察了很久，也蹲下来整理了很多次，依诺观察到了每次只要拉布时，栏杆那边的方向就不对，布就卷起来变小了，于是，她和小朋友表达了自己的发现和想法，他们决定试一试，把布从栏杆抽出来，最后沿着树围成了一个圆圈。在大家的齐心协力下，最后布终于铺好了，孩子们还把雨伞挂在中间接不到的地方。
大家一起摇桂花树，真是一场快乐的体验。
04品桂花
收集到的桂花可以用来做些什么呢？一起来听听孩子们的奇思妙想吧！
可以做桂花糕。
可以做桂花糖。
可以做桂花奶茶。
可以做桂花酒。
桂花糕肯定很香很好吃！
孩子们前期有过做糕点和果汁的经验，讨论的热火朝天，经过投票，决定制作“桂花糕”和“桂花奶茶”，想在冬天来临的时候喝上一杯甜甜的奶茶，温暖自己。
孩子们开启了美食之旅。瞧，他们认真学习桂花糕做法，准备好电饭煲烧开水，有条不紊的工作着。将两种粉混合，加水搅拌，小朋友分工合作，过筛完毕就准备蒸好食用啦！
另一边，桂花奶茶也在准备中，他们根据学到的方法，按照步骤，加入茶叶和牛奶，冲上温水，等水沸腾后过滤茶叶和桂花，分分钟一杯奶茶就制作好了。
05创桂花
创意手工
随着孩子们对桂花活动深入开展，他们对桂花的兴趣愈加浓厚。区域活动时，有的在用画笔画桂花，有的在做桂花小汤圆，有的在用粘土制作桂花糕，美好的瞬间当然要记录啦，一起来看看孩子们的作品吧！
我们和桂花的故事
品味桂花美食、保留桂花手工，我们还有很多和桂花的美好故事，一起留住我们的桂花故事吧！
幼儿园里的桂花开了，我们想去收集桂花
我们用雨伞来收集， 还用到布来接桂花
老师带着小朋友们一起去收集，我们收集了很多桂花
课程总结
在这次探秘桂花课程中，教师从引导孩子们寻找香味的源头开始，逐步深入各项活动，从主导者转变为引导者和观察者，见证了孩子们无限的潜力。在活动中激发了幼儿发现问题、解决问题的意识，同时促进了幼儿间的社会性交往。整个课程让我明白，兴趣是学习的动力，教师应跟随幼儿的步伐，让幼儿在实际探索和操作中直接获取知识、积累经验，发挥“自由”、“自主”、“愉悦”和“创造”的课程活动精神。
桂花最甜的味道被孩子们珍藏了起来，
在鼻尖、在舌尖、在脑海间，
这都是关于金秋最香的记忆，
期待下一次桂香的环绕。