青藤绿叶黄花瘦金
瓜碧蔓卧草坪
秋天是收获的季节
是味蕾跳动的季节
是幸福与体验交融的季节。
一日生活皆课程，大自然就是孩子们的活教材，在品·享秋天主题活动开展时，我们在自然角展示了各种各样的秋天农作物，其中圆圆扁扁的南瓜吸引了孩子们的目光，大家都想摸一摸、闻一闻，基于孩子们的好奇心，一场关于“南瓜”的话题就此开始了……
识·南瓜
你们吃过南瓜吗？南瓜长在哪里？
南瓜吃起来甜甜的。
南瓜的皮不好吃，硬硬的不甜。
南瓜长在土地里，有很多形状。
南瓜都是一个样子吗？
南瓜都是黄色的吗？
孩子们兴奋地讨论着在谈话讨论中，分享着自己已有经验和困惑。带着这些问题，孩子们在爸爸妈妈们的带领下来到菜市场，一起去看一看，抱一抱南瓜。
探·南瓜
初探南瓜
为了进一步激发孩子们的探究兴趣，给孩子们提供直接感知、亲身体验、实际操作探索南瓜奥秘的机会，我们鼓励孩子们寻找不同品种的南瓜，在教室里举行一场南瓜展览会。
这个南瓜摸着很硌手
这个南瓜圆圆扁扁的像大包子。
这个南瓜摸起来很光滑很舒服。
这个南瓜皮闻起来没味道。
这个南瓜皮闻起来有点臭臭的像鸡蛋。
这个南瓜是金黄色的像橘子一样。
这个南瓜形状像个葫芦太大了。
南瓜的皮不好吃，硬硬的不甜。
每个孩子都用自己的方式来认识这些南瓜，发现它们的异同。孩子们在实践中进行探索南瓜的大小、形状、气味、光滑和粗糙等，发现了南瓜有不同的种类、不同的颜色、不同的大小、不同的花纹、不同的触感。
再探南瓜
南瓜里面又是什么样子的呢?
南瓜的肚子里到底有没有“小宝宝?”
绿色的小南瓜长大后也会变成大大的圆圆的南瓜吗?
我知道，南瓜籽可以种出大南瓜!
南瓜籽可以吃吗?"南瓜籽是什么味道的啊?
幼儿有了对南瓜外部结构特征的经验后，孩子们都很好奇，南瓜里面是什么样子的呢?在老师的帮助下，切开了南瓜，孩子们互相交流着自己的发现。
闻一闻像西瓜的气味，还有点鸡蛋的味道。
香香的，甜甜的，像糖果一样。 很好闻。
哇!南瓜的肚子里像山洞一样，有黄黄的肉，白白的南瓜籽，还有一些黄色丝丝的东西是什么呢?
孩子们通过阅读绘本《胖墩墩的南瓜》可以清晰地了解南瓜的整个生长过程。了解南瓜的内部结构，这个软软的，一丝丝的是什么呢？原来它叫南瓜瓤！原来，南瓜的外面是瓜皮，里面有瓜肉是橙色的，还有瓜瓤和白白的一粒粒的瓜籽。
美·南瓜
我们给南瓜们取个名字吧！
我们可以给南瓜画上衣服，头发。
我们还可以把它们画下来！
孩子们很喜欢他们的“南瓜朋友”，孩子们通过举手投票的方式给南瓜取好了名字，用活动眼珠和装饰品给南瓜们来了个大爆改。瞧！
南瓜完成了大变身，孩子们还有些意犹未尽。没关系我们还可以用纸来做一个南瓜！大家从家里带来了废旧报纸、杂志，在双面胶的帮助下揉成了一个个纸球。
纸球表面坑坑洼洼怎么上色呢？孩子们用胶水给纸球粘上一层白纸，这样“南瓜”表面就变光滑了。 在等待好几天后，胶水终于干了，“南瓜表面变得硬硬的”孩子们在“南瓜”表面涂上了漂亮的色彩。经过两个周的制作，专属孩子们的“南瓜”完成啦
乐·南瓜
孩子们对南瓜朋友越来越喜欢了，看！大家和“南瓜朋友”玩起了游戏：南瓜滚一滚、盲人摸瓜、蚂蚁运瓜的游戏！ 品·南瓜
一天早上桐桐一边抱着南瓜，一边说：“南瓜可以做好多好吃的，我就喜欢吃南瓜”。
蒸南瓜，我喜欢吃蒸南瓜。
我要喝南瓜粥！
我想吃南瓜饼！
孩子们对“南瓜美食”的欲望达到了高点，经过大家的投票决定一起来制作南瓜饼，大家开心极了。于是，利用周末时间“小厨师”们在家里开始收集：“南瓜、糯米粉、白糖、电饼铛、电磁炉”。材料齐了大家开始跃跃越试了。
糯米粉我们放多少呢？
我们要放多少糖才合适呢？
我们应该在看看制作视频才行！
正当大家不知怎么着手制作时，毛煜辰妈妈来到中四班，给小朋友们演示了南瓜饼的制作步骤，小朋友们通过实物观察认真的听毛煜辰妈妈讲解操作时的注意事项和操作步骤。孩子们摇身一变成了小厨师。小厨师们洗干净了小手，开始忙碌起来啦。
1.南瓜削皮洗净
2.将白白的南瓜籽取出
3.将南瓜切小块后蒸熟
4.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥
5.趁南瓜还热的时候迅速加入糯米粉
6.一边加白糖一边揉压面团
7.将面团揉至不软不硬的状态就可以了
8.做好的饼再裹上一层糯米粉
9.加热电饼铛进行煎制
美味的南瓜饼出锅啦！QQ弹弹，软软糯糯，小馋猫们已经迫不及待了，赶紧来尝尝吧！南瓜饼那么好吃当然要分享啦！大家都能尝到我们自己做的南瓜饼啦！
盼·南瓜
南瓜吃完了，南瓜籽可以干嘛呢？通过查阅资料孩子们知道了南瓜籽晒干后可以生吃，还可以存起来当种子，于是孩子们把白白的南瓜籽装进了盘子了让它晒晒太阳！经过一周的等待！南瓜籽晒干了，孩子们终于品尝到了南瓜籽。
南瓜籽吃起来脆脆的。有点点甜的味道！
我觉得很香，就是不好剥皮。
剩下的南瓜籽我们留起来当种子吧！这样又会接更多的南瓜啦！
我们也可以用南瓜籽贴一个南瓜吧！
孩子们把剩下的南瓜籽一部分用来制作了“南瓜粘贴画”一部分用小盒子收起来当做种子。孩子们一起制作了南瓜生长记绘本，大家期待着来年春天一起种南瓜！
大自然是最好的教育素材，一次与南瓜的邂逅，孩子们发现、体验、探索了很多有趣的故事。我们的探秘之旅不只是一次体验，是孩子们与南瓜故事的纽带，也是对未来的期待。
岁月流转，四季更迭，
感谢这一个个的大南瓜，
是它给了我们一个浪漫的秋。
是它让我们感悟四季交替，
应季而作的自然规律。
我们和孩子们一起用眼欣赏，
用耳倾听，
用手操作，
用心体验。
课程的脚步并未停止，
我们将跟随孩子们一起走下去，
发现更多新奇……